Unsere Reise begann früh am Morgen am Düsseldorfer Flughafen. Die Aufregung war spürbar, als die Gruppe von Teilnehmern aus verschiedenen Teilen Deutschlands sich zum ersten Mal traf. Der Treffpunkt war das Café White Monkey am Gate C, wo sich die Gruppe gemütlich zusammenfand, um sich auf das bevorstehende Abenteuer einzustimmen. Nach einem...
Am Sonntag, den 27. Oktober 2024 - im eindrucksvollen KölnSky (LVR Turm) im zweiten Jahr eine außergewöhnliche Charity-Veranstaltung zugunsten der Stiftung KinderHerz statt. Die Veranstaltung, organisiert von Michael Stern in Zusammenarbeit mit ChefHeads-Präsident und Kurator der Stiftung KinderHerz, Guido Fritz, vereinte kulinarische...
Hotel Restaurant KroneLamm in Bad Teinach-Zavelstein
Menton – die kulinarische Perle der Côte d´AzurText und Fotos: Anke Sademann
In der Welt der feinen Küche hat sich Luigi Carotenuto, Corporate Travelling Chef von Costa Kreuzfahrten, einen Namen gemacht. Mehr als zwei Jahrzehnte lang hat er in zahlreichen Michelin-Sterne-Restaurants sein Können verfeinert, bevor er seine Expertise auf hohe See brachte. Seine Leidenschaft für kulinarische Exzellenz bewies er unter anderem...
Zum 18. Mal verwandelt sich das Pooldeck des kleinen Luxusschiffes EUROPA im Hamburger Hafen in eine Feinschmeckermeile. Ausgewählte Spitzenköche, renommierte Winzerinnen und Winzer, ein Patissier sowie ein Käse-Affineur und weitere Akteure aus sechs Ländern präsentieren ihre individuellen Meisterwerke. Die Gäste, für welche dies der Auftakt ihrer...